貴婦人会片瀬支部
by fusprout
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衣食同源
週末、寒い雨の中、久しぶりの焼肉屋さんへ張り切って飛び込み
待つのが苦手な同伴者を一緒に待たせ、「お好きなものを」とのお言葉に甘え 食べたいものを全てオーダーした。 ・ユッケ ・ナムル ・オイキムチ ・チョレギサラダ ・タン塩(アップグレード版) ・塩ロース韓国のり添え ・カルビ ・カルビ2(アップグレード版) ・クッパ 大好きなハラミは、18:30時点ですでに売切れ。残念。 ユッケとは思えない程太い、棒状のお肉に黄身をからめ、たっぷりと。 タン塩は分厚く、歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨みを感じる。 カルビ好きな同伴者に珍しく便乗し、良い脂ののったお肉をいただき、大満足。 しかし、ラストは充分過ぎて少々胃もたれ気味の二人。 そろそろ、お肉が食べられなくなるお年頃? 辻堂トザワ 0466-36-2074 というわけで、存分に焼肉を堪能し、しばらく分は食べ貯めたと思うので 野菜をたっぷり摂取し、ビタミン補給&冷え対策を。 ・かぼちゃのにんにく松の実炒め 体を温める根菜をたっぷりと。 カレー粉、炒りごまで風味付け。香ばしい松の実がポイント。ビールにもとても合う。 ・筑前煮 根菜祭り。健康のためにお酢を入れ、お砂糖の代わりに蜂蜜を。 じっくりと煮た後、冷めていく瞬間に鶏肉の旨みがしみ込むので 十分に冷ましてからいただく。 ・レンコンとツナ、きゅうりのごまだれ和え。 きゅうりは体を冷やすけれど、レンコンで+-ゼロ。 ツナはノンオイル、すりごまをたっぷりと入れ、さっぱりと。 医食同源というけれど、食いしん坊の洋服好きにとっては衣食同源。 食は薬を飲むことと同じ位、体にとって大切なこと。 おしゃれは食べることと同じ位、大切なこと。 *おまけ お天気の良い日曜の午後、ビーチでコロナ。 富士山を見ながら、何も考えず、のんびり、まったり、おしゃべり最高。
by gri-and-sprout
| 2007-10-30 21:14
| Gourmet
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