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貴婦人会片瀬支部
by fusprout
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鮟鱇夫人
鮟鱇夫人_c0145717_7345994.jpg

  常連様からのお誘いで、栄太郎鮨 にてあんこう鍋に酔いしれる会。
  
  遅れて到着すると、奥のお座敷が異様に静かで、一体何事かと思ったら
  男女10名、無言で毛ガニに食らいつき、こちらの事など眼中無し。
  そんな姿を、私はただじっと見ることしか出来ない。毛ガニなのに。

  カニは上品に食べている場合ではないとか、足の先は吸って食べろだとか
  甲羅の味噌に日本酒入れた方が良いとか、横からうるさくヤジを飛ばし
  お隣りに座る女の子の手元と口元を犬のようにじっと見つめる。

  お通しは贅沢にも白子。毛ガニの次は、ふっくら子持ちししゃも。
  そしてアンコウ鍋が登場し、遠慮無くプルプルコラーゲンをいただき
  骨をしゃぶる。
  さらにアンコウ投入。皆はお鍋に潜む出汁を吸いまくったうどんに夢中
  だけれど、私はこの後お寿司も控えていると聞き、冷静にペース配分
  すると偉そうにアピール。
  お寿司も豪華、ここも冷静に赤身と光り物をまず押さえ、お好きな人が
  限られているであろう赤貝のひも、そして数の子を難なくゲット。
  とても立派な数の子の握りを2貫とも頂く。

  シメは待ってましたのお雑炊。あっという間に空になった大きな土鍋の
  底に付くおこげを黙って見ていられず、ガリガリと削り取り、最後まで
  堪能させていただき、至福の時間を過ごす。

  日本酒、焼酎、赤&白ワイン...ビール以外のお酒は全て持込みOKという
  絶対に この方 とご一緒させて頂かなければ実現しない、大人の夜。

  「貴婦人会」改め、鮟鱇夫人と命名されました。メンバーの皆、ごめん。
  
by gri-and-sprout | 2012-02-14 09:11 | Gourmet
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