貴婦人会片瀬支部
by fusprout
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変身願望
温泉旅館の女将さんにちょっとだけ憧れたことがある。 「今日も笑顔で参りましょう!」と仲居さん達に朝礼で気合を入れ お昼はお宿の周辺に咲く季節の野花を床の間に生け、お客様を笑顔でお迎え し、夜は板長さんとお料理やお茶菓子、お客様へのお土産の相談をして 「それじゃ山さん(何となく板長は山さん)、明日もよろしくね」なんて 季節の柄のお着物ですまして言ってみたい。 帳場では受話器を片手にパソコンとにらめっこし、観光協会(?)からの 無理難題のお電話にも「分かりました、やりましょう!」なんて言ってみたい。 と、勝手に都合良く妄想する。 もう1つ、小料理屋の女将というのもちょっと憧れる。 お天気次第で、自分の都合でお店を閉めちゃったっていいもの(いいのか?)。 ビールには空豆、夏野菜の揚げ浸し、ひじきと枝豆の煮物、季節のお野菜の白和え 砂肝の南蛮漬けを自作の大皿に盛り、最後の〆のメニューは、ひとくちそぼろ丼を 小どんぶりで。裏メニューは、残り物で作ったくず野菜カレー。 小料理屋なのに気まぐれで、今日はイタリアン、明日は韓国、週末はお鍋など 自分の食べたい物を勝手に出し、母上のお下がりの着物、夏らしくコットンの ワンピースにビーサン、巻き髪にヒールでクラブ風、全身黒にモードなメイク顔や ラフなデニムにターバンなど、その日によって女将の格好も気まぐれ。 「本日、店主は夜遊びのため22時閉店!」「○○で1杯飲んでから開店!」 と、お店の前には気まぐれ非常識なメッセージが日替わりで。 と、妄想は果てしないのである。
by gri-and-sprout
| 2010-07-12 10:43
| Talk
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